Ved at bruge vores tjenester accepterer du samtidig vores brug af cookies.OKLÆS MERE OM COOKIES »

18.02.2019 @ 09:00

Nørre Aaby Bageri har siden marts 2018, hvor de vandt prisen for Danmarks bedste romkugler ved FoodExpo i Herning, solgt over 500.000 romkugler. En stor del af dem er solgt til cykelturister, for det vestfynske bageri har en ganske særlig placering, der gør det nemt at nå på cykel fra flere af områdets større byer.

En kop kaffe og en kage.

 

Den menu er næsten lige så vigtig som dæk, kæde og pedaler på mange cykelture, men i det vestfynske har bageriet i Nørre Aaby taget det en tand videre.

 

Bageriet ligger inde i den lokale Super Brugs, og de kan byde på Danmarks officielt bedste romkugler, og det har cykelrytterne i området fået smag for.

 

Over en halv million romkugler har bagermester Carsten Bjørn Bak Matthiesen og hans ansatte således langet over disken, siden bageriet i marts sidste år modtog prisen ved FoodExpo i Herning.

 

 

Heraf er en del blevet fortæret af sukkertrængende cykelryttere, for med sin placering cirka 15 kilometer øst for den gamle Lillebæltsbro har bageriet en strategisk nærmest perfekt placering i forhold til områdets cykelryttere - både motionister og professionelle.

 

”Rent geografisk ligger Nørre Aaby rigtig godt for cykelmotionister og cykelryttere. Indenfor 60-70 kilometer har vi 12 større provinsbyer, så vi er et oplagt vendepunkt for rigtig mange cykelture,” forklarer Carsten Matthiesen, der selv er ivrig cykelmotionist, og af samme årsag også sælger cykelslanger i sin butik.

 

Indenfor 70 kilometer er det ganske rigtigt muligt at nå både Horsens, Haderslev og Nyborg på cykel, mens folk fra Trekantsområdet har kortere endnu. Af større fynske byer er det kun Svendborg, der ligger mere end 70 kilometer fra Nørre Aaby.

 

25 ton romkugler

Umiddelbart efter kåringen som Danmarks bedste romkugler eksploderede salget i det vestfynske bageri, og flere gange i foråret måtte de på bageriets facebook-konto annoncere, at der simpelthen ikke var flere romkugler før næste dag.

 

Carsten Matthiesen (tv) får overrakt det officielle bevis på, at han laver Danmarks bedste romkugler.

 

Salget er efterfølgende stilnet en smule af, men ikke mere end at der gennemsnitligt bliver solgt 1000 romkugler om dagen. I alt har bageriet på under 11 måneder produceret og solgt cirka 25 ton romkugler, hvoraf de fem ton udgøres af den chokolade, romkuglerne er overtrukket med.

 

”Førhen brugte vi cirka 20 kilo chokolade om måneden i bageriet, men i dag bruger vi lige knapt et halvt ton,” siger Carsten Matthiesen, der også godt tør afsløre, at de små kugler indeholder både Malibu, Bailey’s og en sjat romessens.

 

De prisvindende romkugle kan fås for 9,5 kroner stykket, mens man får fire for 35 kroner. I bageriets lille tilhørende café, hvor cykelryttere kan slappe af og nyde en pause på turen, kan man få en kop kaffe og en romkugle for under 25 kroner, og så får man endda en oplevelse med i købet.

 

”Det er et rigtig godt salgsprodukt. Vi har fundet en metode at lave dem på, der gør, at de nærmest smelter på tungen. Det er faktisk lidt en oplevelse, når chokoladen knækker imellem tænderne på en, og de så samtidig er bløde indeni,” forklarer den fynske bagermester, der ikke er bange for at kalde sine små kreationer for en lille gourmet-oplevelse.

 

Professionelle ryttere på besøg

Bageriet i Nørre Aaby ligger cirka 12 kilometer fra Middelfart Cykel Club, som har opfostret ryttere som Jacob Hindsgaul, Mikkel Frølich Honoré samt brødrene Søren og Asbjørn Kragh Andersen.

 

Søren Kragh Andersen er 'opvokset' på bagerens rugbrød.

 

Ingen af dem har endnu glemt, hvor bageren i Nørre Aaby ligger, og specielt brødrene Krag Andersen er stadig jævnligt kunder i butikken, og er ifølge indehaveren opvokset på netop Nørre Aaby Bageris rugbrød.

 

Sidste år var det nuværende Team Waoo også et smut forbi bageriet, hvor der også er mulighed for at få fyldt sine vandflasker, hvis man er ved at løbe tør.

 

Leveres som pakkepost hver torsdag

En kunde fra København havde i 2018 svært ved at få fingrene i den prisvindende delikatesse fra Nørre Aaby, og efter flere gange at have forsøgt lykkedes det til sidst kunden at overtale Carsten Matthiesen til at sende en portion romkugler til hovedstaden med pakkepost.

 

Det fungerede så fint, at modellen med levering via pakkepost blev skaleret op.

 

”Vi lavede et opslag på facebook om, at man kunne overføre penge via mobilepay, og så ville vi sende romkuglerne med posten. Det resulterede i, at vi fire dage senere havde 6000 romkugler på bestilling,” fortæller Carsten Matthiesen.

 

Efterfølgende er konceptet blev videreudviklet, så det i dag er muligt at bestille 15 eller 30 romkugler hver onsdag med efterfølgende levering dagen efter. Prisen er 225 kroner for 15 styk og 365 kroner for 30 styk - levering inklusiv.

 

Romkuglerne leveres i en (ubrugt) æggebakke.

 

”Først pakker vi romkuglerne i en æggebakke, hvor romkuglerne passer perfekt i. Så kommer de i en termopose, hvori vi også lægger en halv liter frossen vand, som kunderne så efterfølgende kan aflevere som returpant,” forklarer bagermesteren, der med et glimt i øjet forsikrer, at æggebakkerne er ubrugte.

 

Romkuglerne kan, uanset om man køber dem i butikken eller får dem tilsendt, holde i mindst 14 dage, hvis man opbevarer dem i køleskab.

Professionelle ryttere hjælper med at teste udstyr
Før en ny kollektion sendes på markedet, så går der en lang udviklingsproces forud. Ofte bliver produkter testet af verdens bedste cykelryttere, som giver deres feedback og vejledning. Så en kollektion kan forbedres, før den sendes ud til forbrugerne.
Bliv en del af cykellinjen på Idrætsefterskolen Klintsøgaard
Er du ung og leder efter et skoleophold, hvor du får mulighed for at dyrke din store passion - cykling?
Test: Garmin Tacx Flux 2 Smart
Garmin Tacx Flux 2 er den nyeste udgave af mærkets mellemklasse-model. Den er blevet opdateret på en række punkter i forhold til de tidligere generationer og har derfor en mere præcis dataindsamling, er mere støjsvag og forsynet med større watt-kapacitet.
Test: AGU Vintercykeltøj til kvinder
Det hollandske mærke AGU leverer cykeltøj til hele året. Deres vinter- og overgangskollektion byder på lækre merinouldstrøjer, bukser i vind- og vandtæt materiale og jakker med indbyggede varmepaneler, som kan give ekstra varme på de helt kolde vinterdage.
Test: AGU Vintercykeltøj til herrer
Det hollandske mærke AGU leverer cykeltøj til hele året. Deres vinter- og overgangskollektion byder på lækre merinouldstrøjer, bukser i vind- og vandtæt materiale og jakker med indbyggede varmepaneler, som kan give ekstra varme på de helt kolde vinterdage.
Test: Pirelli Cinturato Cross – Mixed Terrain
Pirelli er ikke længere kun til de 4-hjulede, men har også set muligheder i at levere dæk til cykler. Pirelli begyndte at producere dæk til landevejsraceren for nogle år siden, men er nu også tilgængelige til cross og gravel. Pirelli er kommet med en større serie til det lidt blødere underlag og her bliver cross dækkende til blandet underlag testet.
Test: Flowpillow Heat
Flowpillow Heat er et massageapparat, der i kombination med varmebehandling giver en god, dyb og effektiv massage i både velværds- og restitutionsøjemed. Den er lavet i et lækkert materiale, er overraskende robust og ikke mindst er den nem at tage med på farten.
Nye headsets på Feltet.dks webshop
Vi har fået nye lækre headsets i vores webshop. Vi giver dig her et overblik over de nye headsets.
Nye på det danske marked: Futurum med vandtæt cykeltøj
Den hollandske virksomhed, Futurum, er på vej ind på det danske cykelmarked. Futurum har allerede stor succes i Holland og Belgien med deres kollektion 4 Seasons.

Instagram #motionsfeltet

Test: Cannondale SuperSix EVO Hi-Mod
En vanvittig god køremaskine som ikke alene løfter arven fra en af verdens mest respekterede rammer, men formår at lægge yderligere på og derved katapultere Cannondale ind i fremtiden.
Konkurrence: Vind den nye Egde 530 eller Egde 830 fra Garmin
Garmin udlodder i samarbejde med Feltet.dk to modeller af deres nyeste cykelcomputere. Skal en af dem sidde på din cykel?
Glædelig jul til alle!
Feltet.dk, Motionsfeltet.dk og Velomio.com ønsker alle en rigtig glædelig jul!
4. søndag i advent: Fjerde fase i La Marmotte
I samarbejde med Active Alps og Feltet.dk tager Velofit dig i fire afsnit med på ruten til La Marmotte 2020. Du får et nyt afsnit hver søndag i advent, og her vil være både tips og tricks samt bud på, hvad du skal være særlig opmærksom på.
Kombinér cykeldrømme med skoleophold
Det pibler frem med talenter på den danske cykelscene. Sejre i både Grand Tours, forårsklassikere, OL, VM og EM vidner om den enorme kvalitet, de danske ryttere besidder. Har du eller en du kender drømme om at opnå det samme, eller er det lysten til socialt samvær i et læringspræget miljø, der trækker i dig, så kunne et efterskole- eller højskoleophold måske være noget for dig.  
3. søndag i advent: Tredje fase i La Marmotte
I samarbejde med Active Alps og Feltet.dk tager Velofit dig i fire afsnit med på ruten til La Marmotte 2020. Du får et nyt afsnit hver søndag i advent, og her vil være både tips og tricks samt bud på, hvad du skal være særlig opmærksom på.
Tour Transalp byder i 2020 på italienske bjerge
Et af Europas mest populære og spektakulære amatørcykelløb, Tour Transalp, har løftet sløret for den rute, der i 2020 kommer til at ligge udelukkende i Italien.
Test: SKS Speedrocker
Et sæt skærme til både skoven og landevejen, som med sin lette montering og gode beskyttelse er blandt de allerbedste på markedet.
Find julegaven til cyklisten
Har du svært ved at finde julegaven til cyklisten eller motionisten? Nu har Velomio.com løsningen til dig!
2. søndag i advent: Anden fase i La Marmotte
I samarbejde med Active Alps og Feltet.dk tager Velofit dig i fire afsnit med på ruten til La Marmotte 2020. Du får et nyt afsnit hver søndag i advent, og her vil være både tips og tricks samt bud på, hvad du skal være særlig opmærksom på.
Test: Pearl Izumi Women’s Escape Softshell Glove
Women’s Escape Softshell Glove markedsføres som en alsidig pendlerhandske, der kan bruges til de fleste udendørs aktiviteter - og her rammer Pearl Izumi plet.
Sidste chance - slå til nu: Cykelferie i Harzen
Tag en tur med Risskov Bilferie til det naturskønne Harzen, hvor der er masser af muligheder og udfordringer for cykelture for motionister og mere krævende ruter med mountainbikes og racercykler.
1. søndag i advent: Første fase i La Marmotte
I samarbejde med Active Alps og Feltet.dk tager Velofit dig i fire afsnit med på ruten til La Marmotte 2020. Du får et nyt afsnit hver søndag i advent, og her vil være både tips og tricks samt bud på, hvad du skal være særlig opmærksom på.
Produktnyt: Isadore lancerer den mest synlige jakke
Stilfuld og reflekterende - og samtidig underspillet.
Maxxis Bike Transalp 2020: MTB-ruten er klar
Det kommer ikke til at skorte på bjergtagende landskaber, fantastiske udsigter og uprøvede mountainbike-trails, når 2020-udgaven af Maxxis Bike Transalp i 2020 løber af stablen - ruten er netop offentliggjort.

Seneste indlæg i debatten

Jeg var ved at kaste op over TV 2-dækningen af Saxo Bank det år hvor der ikke var en eneste dansk rytter på deres Tour de France-hold (i slut-00'erne vist). Det betød jo at det eneste danske der var i holdet, var Bjarne Riis som leder plus et par danske medhjælpere. Alligevel blev holdet behandlet af TV 2 som om det var dansk, oven i købet med en bedrager i spidsen. Og således kom en tråd om ulovlig trafik på en lukket bane hurtigt til at handle om den klassiske bilist/cyklist-kamp ... ;)Der findes jo et bredt udvalg og især mange lettere brugte mtb´s til en fornuftig pris. Man kan godt finde gode carbon cykler med de nye gear typer 1x11 (1x12) for 6 - 10K. Vigtigt er at du prøver forskellige modeller som passer dig i.f.t. benlængde og finder den type du bedst kan lide. En anden vigtig ting er, om du er sikker på at du skal have 29" hjul. For mit vedkommende valgte jeg 27,5". De er lettere at komme rundt på på de snævre spor i skoven, da de er nemmere at dreje med i skarpe sving. 29" hjul kræver tilvænning i skoven, hvor svingene bliver skarpe på stejle nedkørsler. Derfor prøv forskellige cykler og find ud af hvilken MTB hardtail der passer dig, så du kan spore dig ind på hvad du skal kigge efter. Af populære mærker kan nævnes Specialized, Trek, Giant, Canyon, Scott, Cube, Cannondale. Jeg selv faldt i sin tid for en Superior XP Ltd carbon med Sram 1x11 gear, selv om jeg har svoret altid at vælge Shimano gear. Men er glad for Sram gearskiftet, som virker problem frit, solidt, kontant og hurtigt til en mtb. p.s. læs evt. forskellige test af cykler inden du beslutter dig :thumbsup: Af tøj bruger jeg i vinter perioden lag på lag metoden, en vind-, regntæt/åndbar jakke, svedtransporterende langærmet trøje og t-shirt, hjelmhue, lange vinter cykelbukser og korte cykelbukser inden under med en god pude, mtb sko, 2 par strømper og vind- vandtæt sko overtræk. 2-3 lags cykelhandsker af forskellig tykkelse :relaxed: Altså nu kører Ineos jo på Pinarello, som har mere end svært ved at ramme minimumsvægten, selv med fælgbremser, så mere marginal gains er de jo heller ikke ligefrem... I øvrigt er de nyeste generationer af hjul til skivebremser mere aero end dem til fælgbremser, så tvivler på vi ser den store spekulation på grund af det.

Vær med i klubben - find en cykelklub i nærheden af dig

Team Motionsfeltet.dk

Vil du også gerne deltage i cykelløb i ind- og udland?

Professionelle ryttere hjælper med at teste udstyr
Før en ny kollektion sendes på markedet, så går der en lang udviklingsproces forud. Ofte bliver produkter testet af verdens bedste cykelryttere, som giver deres feedback og vejledning. Så en kollektion kan forbedres, før den sendes ud til forbrugerne.
Bliv en del af cykellinjen på Idrætsefterskolen Klintsøgaard
Er du ung og leder efter et skoleophold, hvor du får mulighed for at dyrke din store passion - cykling?
Test: Garmin Tacx Flux 2 Smart
Garmin Tacx Flux 2 er den nyeste udgave af mærkets mellemklasse-model. Den er blevet opdateret på en række punkter i forhold til de tidligere generationer og har derfor en mere præcis dataindsamling, er mere støjsvag og forsynet med større watt-kapacitet.
Test: AGU Vintercykeltøj til kvinder
Det hollandske mærke AGU leverer cykeltøj til hele året. Deres vinter- og overgangskollektion byder på lækre merinouldstrøjer, bukser i vind- og vandtæt materiale og jakker med indbyggede varmepaneler, som kan give ekstra varme på de helt kolde vinterdage.
Test: AGU Vintercykeltøj til herrer
Det hollandske mærke AGU leverer cykeltøj til hele året. Deres vinter- og overgangskollektion byder på lækre merinouldstrøjer, bukser i vind- og vandtæt materiale og jakker med indbyggede varmepaneler, som kan give ekstra varme på de helt kolde vinterdage.
Test: Pirelli Cinturato Cross – Mixed Terrain
Pirelli er ikke længere kun til de 4-hjulede, men har også set muligheder i at levere dæk til cykler. Pirelli begyndte at producere dæk til landevejsraceren for nogle år siden, men er nu også tilgængelige til cross og gravel. Pirelli er kommet med en større serie til det lidt blødere underlag og her bliver cross dækkende til blandet underlag testet.
Test: Flowpillow Heat
Flowpillow Heat er et massageapparat, der i kombination med varmebehandling giver en god, dyb og effektiv massage i både velværds- og restitutionsøjemed. Den er lavet i et lækkert materiale, er overraskende robust og ikke mindst er den nem at tage med på farten.
Nye headsets på Feltet.dks webshop
Vi har fået nye lækre headsets i vores webshop. Vi giver dig her et overblik over de nye headsets.
Nye på det danske marked: Futurum med vandtæt cykeltøj
Den hollandske virksomhed, Futurum, er på vej ind på det danske cykelmarked. Futurum har allerede stor succes i Holland og Belgien med deres kollektion 4 Seasons.

Motionsfeltet.dk   •   Åsvinget 5   •   9800 Hjørring   •   Tlf. 5155 8966   •   info@motionsfeltet.dk

Andet