Ved at bruge vores tjenester accepterer du samtidig vores brug af cookies.OKLÆS MERE OM COOKIES »

18.02.2019 @ 09:00

Nørre Aaby Bageri har siden marts 2018, hvor de vandt prisen for Danmarks bedste romkugler ved FoodExpo i Herning, solgt over 500.000 romkugler. En stor del af dem er solgt til cykelturister, for det vestfynske bageri har en ganske særlig placering, der gør det nemt at nå på cykel fra flere af områdets større byer.

En kop kaffe og en kage.

 

Den menu er næsten lige så vigtig som dæk, kæde og pedaler på mange cykelture, men i det vestfynske har bageriet i Nørre Aaby taget det en tand videre.

 

Bageriet ligger inde i den lokale Super Brugs, og de kan byde på Danmarks officielt bedste romkugler, og det har cykelrytterne i området fået smag for.

 

Over en halv million romkugler har bagermester Carsten Bjørn Bak Matthiesen og hans ansatte således langet over disken, siden bageriet i marts sidste år modtog prisen ved FoodExpo i Herning.

 

 

Heraf er en del blevet fortæret af sukkertrængende cykelryttere, for med sin placering cirka 15 kilometer øst for den gamle Lillebæltsbro har bageriet en strategisk nærmest perfekt placering i forhold til områdets cykelryttere - både motionister og professionelle.

 

”Rent geografisk ligger Nørre Aaby rigtig godt for cykelmotionister og cykelryttere. Indenfor 60-70 kilometer har vi 12 større provinsbyer, så vi er et oplagt vendepunkt for rigtig mange cykelture,” forklarer Carsten Matthiesen, der selv er ivrig cykelmotionist, og af samme årsag også sælger cykelslanger i sin butik.

 

Indenfor 70 kilometer er det ganske rigtigt muligt at nå både Horsens, Haderslev og Nyborg på cykel, mens folk fra Trekantsområdet har kortere endnu. Af større fynske byer er det kun Svendborg, der ligger mere end 70 kilometer fra Nørre Aaby.

 

25 ton romkugler

Umiddelbart efter kåringen som Danmarks bedste romkugler eksploderede salget i det vestfynske bageri, og flere gange i foråret måtte de på bageriets facebook-konto annoncere, at der simpelthen ikke var flere romkugler før næste dag.

 

Carsten Matthiesen (tv) får overrakt det officielle bevis på, at han laver Danmarks bedste romkugler.

 

Salget er efterfølgende stilnet en smule af, men ikke mere end at der gennemsnitligt bliver solgt 1000 romkugler om dagen. I alt har bageriet på under 11 måneder produceret og solgt cirka 25 ton romkugler, hvoraf de fem ton udgøres af den chokolade, romkuglerne er overtrukket med.

 

”Førhen brugte vi cirka 20 kilo chokolade om måneden i bageriet, men i dag bruger vi lige knapt et halvt ton,” siger Carsten Matthiesen, der også godt tør afsløre, at de små kugler indeholder både Malibu, Bailey’s og en sjat romessens.

 

De prisvindende romkugle kan fås for 9,5 kroner stykket, mens man får fire for 35 kroner. I bageriets lille tilhørende café, hvor cykelryttere kan slappe af og nyde en pause på turen, kan man få en kop kaffe og en romkugle for under 25 kroner, og så får man endda en oplevelse med i købet.

 

”Det er et rigtig godt salgsprodukt. Vi har fundet en metode at lave dem på, der gør, at de nærmest smelter på tungen. Det er faktisk lidt en oplevelse, når chokoladen knækker imellem tænderne på en, og de så samtidig er bløde indeni,” forklarer den fynske bagermester, der ikke er bange for at kalde sine små kreationer for en lille gourmet-oplevelse.

 

Professionelle ryttere på besøg

Bageriet i Nørre Aaby ligger cirka 12 kilometer fra Middelfart Cykel Club, som har opfostret ryttere som Jacob Hindsgaul, Mikkel Frølich Honoré samt brødrene Søren og Asbjørn Kragh Andersen.

 

Søren Kragh Andersen er 'opvokset' på bagerens rugbrød.

 

Ingen af dem har endnu glemt, hvor bageren i Nørre Aaby ligger, og specielt brødrene Krag Andersen er stadig jævnligt kunder i butikken, og er ifølge indehaveren opvokset på netop Nørre Aaby Bageris rugbrød.

 

Sidste år var det nuværende Team Waoo også et smut forbi bageriet, hvor der også er mulighed for at få fyldt sine vandflasker, hvis man er ved at løbe tør.

 

Leveres som pakkepost hver torsdag

En kunde fra København havde i 2018 svært ved at få fingrene i den prisvindende delikatesse fra Nørre Aaby, og efter flere gange at have forsøgt lykkedes det til sidst kunden at overtale Carsten Matthiesen til at sende en portion romkugler til hovedstaden med pakkepost.

 

Det fungerede så fint, at modellen med levering via pakkepost blev skaleret op.

 

”Vi lavede et opslag på facebook om, at man kunne overføre penge via mobilepay, og så ville vi sende romkuglerne med posten. Det resulterede i, at vi fire dage senere havde 6000 romkugler på bestilling,” fortæller Carsten Matthiesen.

 

Efterfølgende er konceptet blev videreudviklet, så det i dag er muligt at bestille 15 eller 30 romkugler hver onsdag med efterfølgende levering dagen efter. Prisen er 225 kroner for 15 styk og 365 kroner for 30 styk - levering inklusiv.

 

Romkuglerne leveres i en (ubrugt) æggebakke.

 

”Først pakker vi romkuglerne i en æggebakke, hvor romkuglerne passer perfekt i. Så kommer de i en termopose, hvori vi også lægger en halv liter frossen vand, som kunderne så efterfølgende kan aflevere som returpant,” forklarer bagermesteren, der med et glimt i øjet forsikrer, at æggebakkerne er ubrugte.

 

Romkuglerne kan, uanset om man køber dem i butikken eller får dem tilsendt, holde i mindst 14 dage, hvis man opbevarer dem i køleskab.

GOOD VIBES ONLY – Forår 2020 – ”Hvor ska’ vi hen, du?”
I forbindelse med mit medlemskab på Team Motionsfeltet.dk har jeg fået en invitation til at skrive om mit liv og mine erfaringer med motionscykling her på Motionsfeltet.dk. Jeg er ikke journalist, og jeg er ikke licensrytter eller noget, der ligner...
Flere seniorer cykler - og cykelhjelmen bliver mere populær
Stadig flere cyklister vælger at køre med cykelhjelm, viser den årlige cykelhjelmstælling fra Rådet for Sikker Trafik. Der er især sket en stigning blandt cyklister over 60 år.
Test: Carbon hjulsæt fra DKBIKE
Et godt rullende, stift og stilrent hjulsæt fra en af de nyere spillere på det danske marked.  
Vind et par fede cykelsko - værdi 1.599 kroner
Nu kan du vinde et par lækre hvide cykelsko fra Fizik til en værdi af 1.599 kroner. Vinderen findes ultimo juli.
Produktnyt: Rapha lancerer solbrille-kollektion
Rapha lancerer hele fire nye briller til ethvert behov på cyklen.
Har du en fysisk cykelbutik? Så lad os hjælpe dig gratis!
Kan du holde humøret oppe trods corona-krisen? Hvis du ikke kan, så er en tur på cyklen i det gode sommervejr.
Cykelforretning fylder 100 år - fejres med stor bogudgivelse
Cykelforretningen Schrøder Cykler fylder 100 år den 1. juli, og det bliver fejret med receptioner og bogudgivelse.
First Ride: Specialized Epic 2021
I dag præsenterer Specialized næste generation af deres ikoniske Epic-model.
Fusion sponsor for Uno-X Cup og dansk e-cykling
Fusion donerer masser af fede præmier til de ryttere, som deltager ved Uno-X Cup. Samlet donerer Fusion præmier for hele 16.400 kroner til de syv kommende afdelinger.

Instagram #motionsfeltet

Produktnyt: Garmin Edge 130 Plus og Edge 1030 Plus
Garmins nyeste GPS-cykelcomputere inkluderer førsteklasses navigation, præstationsindsigt og sikkerheds- og  trackingfunktioner. Du kan synkroniser let indendørs og udendørs træning, få indblik i præstationer med mere for at få hver tur til at tælle.
Produktnyt: Trek lancerer Émonda
Trek har lanceret den nye Émonda cykel. Den er hurtigere og lettere end nogensinde før.
Vind det nye 3T Exploro Racemax rammekit
I samarbejde med 3T udlodder vi et lækkert cykelstel (rammekit), som kan bruges i alt terræn. Rammekittet har en værdi af 23.995 kroner.
Test: Rebel Royal 45 Disc hjulsæt
No bullshit og udpræget value for money. Der er ingen grund til at stirre sig blind på brand-navnet på siden af hjulet længere.  
Produktnyt: Cannondale med tre nye cykelmodeller
​Cannondale har lanceret tre nye cykelmodeller, som kommer på markedet: Cannondale Topstone Carbon Lefty, Topstone Neo Carbon og Topstone Neo Carbon Lefty.
Test: Futurum Proformance cykeltøj
Den nye spiller fra Holland ligger prismæssigt i medium-intervallet, men imponerer på mange måder og leverer højt på kvalitet i forhold til pris og performance.
10 bud på gode tilbud i øjeblikket
Vi har allieret os med cykelsøgemaskinen Velomio.com for at finde 10 gode tilbud til dig.
Test: Principia Gravel
Et godt mix af alt det, som en gravelcykel skal kunne. God i alle terræner og vigtigst af alt: Det hele fungerer bare, uanset hvor vejen går hen.  
Pro Cycling Manager 2020 anmeldelse
Sommer betyder som regel Tour de France og Pro Cycling Manager, men i år må vi dog nøjes med sidstnævnte. Feltet.dks spilanmelder Rasmus Brandt har fået fat i årets udgave af cykelsimulatoren. Læs hans gennemgang af de nye elementer og hans dom lige her.
Produktnyt: Specialized lancerer ny sko - S-Works Vent
Specialized har lanceret en ny landevejssko - S-Works Vent. 
Produktnyt: Cannondale Scalpel 2021
Cannondale har lanceret deres nye full suspension MTB Scalpel for 2021. Den kommer i flere forskellige udgaver, som vi har kigget nærmere på. 
Produktnyt: Specialized lancerer ny sadel - skabt med 3D print
Specialized har i dag lanceret en ny sadel, som er en videreudvikling af den populære Power sadel. 
Pro Cycling Manager 2020 - udkommer i dag
Det kan være, at den internationale løbskalender er sat på pause, men den virtuelle cykelverden ruller hurtigere end nogensinde, og det gælder også for Pro Cycling Manager, der snart udkommer i 2020-versionen. Feltet.dks spilanmelder Rasmus Brandt kommer her med sit bud på, hvad vi kan forvente.
Racercykler og rødvin på Samsø
De kalder sig Bikebodys, de 18 gutter i alderen 40-67, der er samlet på Samsø for at cykle. Navnet, der rummer en god portion ironi men også en god sjat alvor, blev opfundet i et sjællandsk fitnesscen­ter i starten af det ny årtusinde. Lad os spole tiden tilbage.
Danskerne vs. Top 4 i verden - se eller gense Uno-X Cup
Tirsdag den 2. juni køres 5. afdeling af Uno-X Cup powered by DCU og Feltet.dk, og her gennemgår vi rute, indlagte spurter, regler, pointsystem, favoritter og meget mere. Husk, at løbet livestreames her på Feltet.dk, på Feltet.dk´s Facebook- og Youtube-side samt på DCU e-cyklings og DBR Lives respektive Facebook-sider fra klokken 20.00.
GOOD VIBES ONLY – Forår 2020 – ”Hvor ska’ vi hen, du?”
I forbindelse med mit medlemskab på Team Motionsfeltet.dk har jeg fået en invitation til at skrive om mit liv og mine erfaringer med motionscykling her på Motionsfeltet.dk. Jeg er ikke journalist, og jeg er ikke licensrytter eller noget, der ligner...
Flere seniorer cykler - og cykelhjelmen bliver mere populær
Stadig flere cyklister vælger at køre med cykelhjelm, viser den årlige cykelhjelmstælling fra Rådet for Sikker Trafik. Der er især sket en stigning blandt cyklister over 60 år.
Test: Carbon hjulsæt fra DKBIKE
Et godt rullende, stift og stilrent hjulsæt fra en af de nyere spillere på det danske marked.  
Vind et par fede cykelsko - værdi 1.599 kroner
Nu kan du vinde et par lækre hvide cykelsko fra Fizik til en værdi af 1.599 kroner. Vinderen findes ultimo juli.
Produktnyt: Rapha lancerer solbrille-kollektion
Rapha lancerer hele fire nye briller til ethvert behov på cyklen.
Har du en fysisk cykelbutik? Så lad os hjælpe dig gratis!
Kan du holde humøret oppe trods corona-krisen? Hvis du ikke kan, så er en tur på cyklen i det gode sommervejr.
Cykelforretning fylder 100 år - fejres med stor bogudgivelse
Cykelforretningen Schrøder Cykler fylder 100 år den 1. juli, og det bliver fejret med receptioner og bogudgivelse.
First Ride: Specialized Epic 2021
I dag præsenterer Specialized næste generation af deres ikoniske Epic-model.
Fusion sponsor for Uno-X Cup og dansk e-cykling
Fusion donerer masser af fede præmier til de ryttere, som deltager ved Uno-X Cup. Samlet donerer Fusion præmier for hele 16.400 kroner til de syv kommende afdelinger.

Motionsfeltet.dk   •   Åsvinget 5   •   9800 Hjørring   •   Tlf. 5155 8966   •   info@motionsfeltet.dk

Andet